국내 잎들깨, 수출 작목으로 성장…안정 생산 관리 중요

다음은 대한민국 정부 부처에서 발표한 보도자료를 바탕으로 작성된 상세하고 포괄적인 요약입니다.

1. 핵심 요약

2025년 9월 9일 농촌진흥청이 발표한 보도자료에 따르면, 국내 잎들깨는 2024년 기준 재배면적 1,149헥타르(ha)에서 연간 약 3만 7,000톤이 생산되는 주요 소득 작목이자 홍콩, 미국, 일본 등으로 104톤이 수출되는 성장하는 수출 작목입니다. 그러나 재배 과정에서 발생하는 해충은 통관 지연이나 반송 등 심각한 피해를 유발할 수 있어 안정적인 생산 관리가 매우 중요합니다. 이에 농촌진흥청은 시설 잎들깨의 파종기(8월 중순~9월 초순)를 맞아 들깨잎말이명나방, 담배거세미나방, 점박이응애, 차먼지응애 등 주요 해충 방제 요령과 적정 재배 환경 관리 방법을 상세히 소개하며, 농가의 안정적인 생산과 소득 증대, 그리고 수출 확대를 지원할 계획입니다.

2. 주요 내용

• 잎들깨의 경제적 중요성 및 수출 현황: 잎들깨는 2024년 기준 재배면적 1,149헥타르(ha)에서 연간 약 3만 7,000톤이 생산되는 국내 주요 소득 작목입니다. 경남 밀양과 충북 금산이 주요 생산지이며, 홍콩, 미국, 일본 등지로 104톤이 수출되는 등 해외 시장이 꾸준히 확대되고 있어, 국내 농업 경제에 기여하는 바가 큽니다.
• 시설 잎들깨 재배 시기 및 주요 해충: 시설 잎들깨는 보통 8월 중순부터 9월 초순까지 파종하여 이듬해 10월 상순부터 5월까지 수확이 이루어집니다. 이 재배 과정에서 들깨잎말이명나방, 담배거세미나방, 점박이응애, 차먼지응애 등 다양한 해충이 발생하며, 이들은 잎들깨의 품질과 수량에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 주요 해충별 방제 요령 상세 소개: 농촌진흥청은 각 해충의 특징과 효과적인 방제 방법을 구체적으로 제시했습니다. 들깨잎말이명나방은 피해 잎을 즉시 제거하고 방제하며, 담배거세미나방은 초기 단계에 방제하여 피해 확산을 막아야 합니다. 점박이응애와 차먼지응애는 연중 번식하므로 주기적인 관찰이 필수적이며, 발생 시에는 작용기작이 다른 등록 약제를 번갈아 사용하여 내성 발현을 방지하고 즉시 방제해야 합니다.
• 적정 재배 환경 관리의 중요성: 해충 방제와 더불어 잎들깨의 안정적인 생산을 위해서는 적절한 재배 환경 관리가 필수적입니다. 낮 온도는 25~30℃, 야간 온도는 15℃ 이상을 유지하고, 지나치게 습하거나 건조한 환경을 피해야 합니다. 또한, 환기를 철저히 하는 것이 병해충 확산을 억제하고 작물의 건강한 생육을 돕는 데 크게 기여합니다.
• 농약 안전 사용 및 정보 활용 강조: 병해충 방제 시에는 농약허용기준강화제도(PLS)를 준수하여 등록된 약제를 안전사용기준에 맞춰 사용하는 것이 매우 중요합니다. PLS는 농산물에 잔류할 수 있는 농약의 종류와 양을 엄격하게 관리하는 제도로, 등록되지 않은 농약 성분은 아주 미량이라도 검출되면 유통을 금지합니다. 농촌진흥청의 ‘농약안전정보시스템(https://psis.rda.go.kr/)’을 통해 등록 약제와 사용법을 확인할 수 있어 농가들이 안전하고 올바른 방제를 할 수 있도록 지원합니다.
• 수출 작목으로서의 안정 생산 필요성: 잎들깨가 수출 작목으로 성장함에 따라, 해충 발생은 단순한 수확량 감소를 넘어 통관 지연, 반송 등 국제 무역에서의 심각한 피해로 이어질 수 있습니다. 이는 농가 소득에 직접적인 타격을 줄 뿐만 아니라, 국내 잎들깨의 국제적 신뢰도 하락으로 이어질 수 있으므로, 수출 확대를 위해서는 철저한 해충 관리와 안정적인 생산 시스템 구축이 필수적입니다.
• 농촌진흥청의 역할 및 연구 방향: 농촌진흥청 스마트생산기술과 고지연 과장은 최근 잎들깨 도매가격 상승으로 단위 면적당 생산성을 높이는 재배 기술 개선의 필요성을 강조했습니다. 농촌진흥청은 잎들깨의 안정적인 생산을 위한 병해충 및 재배 관리 연구를 지속적으로 수행하여 농가 소득 증대에 실질적인 도움을 제공하겠다는 의지를 밝혔습니다.

3. 배경 및 목적

국내 잎들깨는 오랜 기간 우리 식탁에 오르며 사랑받아온 작물일 뿐만 아니라, 최근에는 해외 시장에서도 그 가치를 인정받아 주요 수출 작목으로 발돋움하고 있습니다. 2024년 기준 1,149헥타르의 재배면적과 연간 3만 7,000톤의 생산량을 기록하며 농가 소득에 크게 기여하고 있으며, 특히 홍콩, 미국, 일본 등지로의 수출량은 104톤에 달하며 꾸준히 증가하는 추세입니다. 이러한 긍정적인 성장세는 잎들깨가 국내 농업의 새로운 활로를 개척하고 농가 소득을 증대시키는 데 중요한 역할을 할 수 있음을 시사합니다.

그러나 잎들깨의 재배 과정에서 발생하는 해충 문제는 이러한 성장에 큰 걸림돌이 되고 있습니다. 해충으로 인한 작물 피해는 단순히 수확량 감소와 품질 저하를 넘어, 수출 시 통관 지연이나 심지어 반송으로 이어져 농가에 막대한 경제적 손실을 입힐 수 있습니다. 특히 농산물 수출은 엄격한 검역 기준을 통과해야 하므로, 해충 발생은 국제 시장에서의 신뢰도 하락으로 직결될 수 있습니다. 또한, 최근 잎들깨 도매가격 상승은 농가들이 단위 면적당 생산성을 더욱 높이고자 하는 수요를 증가시키고 있으며, 이를 위해서는 안정적인 재배 기술과 병해충 관리 노하우가 절실히 필요한 상황입니다.

이러한 배경 속에서 농촌진흥청은 잎들깨의 안정적인 생산을 확보하고, 나아가 수출 경쟁력을 강화하기 위한 명확한 목적을 가지고 이번 보도자료를 발표했습니다. 구체적인 목적은 다음과 같습니다. 첫째, 잎들깨 재배 농가에게 주요 해충의 특징과 효과적인 방제 요령을 제공하여 해충으로 인한 피해를 최소화하고 안정적인 수확을 돕는 것입니다. 둘째, 적절한 재배 환경 관리 방법을 제시하여 작물의 건강한 생육을 유도하고 생산성을 향상시키는 것입니다. 셋째, 농약허용기준강화제도(PLS) 준수와 농약안전정보시스템 활용을 강조하여 안전한 농산물 생산을 유도하고, 수출 시 발생할 수 있는 검역 문제를 사전에 방지하는 것입니다. 궁극적으로는 잎들깨 농가의 소득을 증대시키고, 국내 잎들깨가 세계 시장에서 더욱 확고한 입지를 다질 수 있도록 지원하는 데 그 필요성이 있습니다.

4. 세부 추진 내용

농촌진흥청은 잎들깨의 안정적인 생산과 수출 확대를 지원하기 위해 시설 잎들깨의 파종기인 8월 중순부터 9월 초순에 맞춰 구체적인 병해충 방제 및 재배 관리 방법론을 제시했습니다. 이는 농가들이 실제 영농 현장에서 즉시 적용할 수 있도록 실질적인 정보를 제공하는 데 중점을 둡니다.

첫째, 주요 해충별 맞춤형 방제 전략을 상세히 안내했습니다. 보도자료는 시설 잎들깨 재배 과정에서 흔히 발생하는 네 가지 주요 해충인 들깨잎말이명나방, 담배거세미나방, 점박이응애, 차먼지응애의 특징과 피해 양상을 명확히 설명했습니다. 예를 들어, 들깨잎말이명나방은 줄기와 잎자루를 절단하여 시들게 하므로 피해 잎을 즉시 제거하고 방제해야 한다고 강조했습니다. 담배거세미나방은 애벌레가 잎을 갉아 먹어 피해가 급속히 커지므로 초기 단계에 방제하는 것이 중요하다고 밝혔습니다. 또한, 점박이응애와 차먼지응애는 육안으로 구별하기 어렵거나 피해가 빠르게 확산되는 특성을 고려하여, 주기적인 잎 뒷면 관찰과 함께 작용기작이 다른 등록 약제를 번갈아 사용하는 방식을 권장했습니다. 이러한 세부적인 방제 요령은 농가들이 해충을 정확히 식별하고 적절한 시기에 효과적으로 대응할 수 있도록 돕습니다.

둘째, 최적의 재배 환경 관리 방법을 제시하여 병해충 발생을 사전에 예방하고 작물의 건강한 생육을 유도합니다. 농촌진흥청은 잎들깨 재배 시 낮 온도는 25~30℃, 야간 온도는 15℃ 이상을 유지하는 것이 중요하다고 강조했습니다. 또한, 지나치게 습하거나 건조한 환경은 병해충 발생을 촉진할 수 있으므로 피해야 하며, 시설 내부의 환기를 철저히 하여 적절한 습도와 공기 순환을 유지하는 것이 병해충 확산을 억제하는 데 매우 효과적이라고 설명했습니다. 이러한 환경 관리 지침은 농가들이 시설 재배 환경을 최적화하여 작물 스트레스를 줄이고 병해충에 대한 저항력을 높이는 데 기여합니다.

셋째, 농약의 안전한 사용과 정보 접근성을 강화하는 방안을 포함했습니다. 모든 병해충 방제 활동은 농약허용기준강화제도(PLS)의 엄격한 기준을 준수해야 함을 명확히 했습니다. 이는 수출 농산물의 안전성을 확보하고 국제적인 신뢰를 유지하는 데 필수적입니다. 농가들은 반드시 농촌진흥청의 ‘농약안전정보시스템(https://psis.rda.go.kr/)’을 통해 잎들깨에 등록된 약제와 그 안전사용기준을 확인하고 준수해야 합니다. 이 시스템은 농가들이 불법적인 농약 사용으로 인한 피해를 방지하고, 안전하고 친환경적인 농산물을 생산할 수 있도록 돕는 중요한 정보원 역할을 합니다. 이러한 세부 추진 내용은 국립식량과학원 스마트생산기술과에서 담당하며, 해당 부서의 고지연 과장과 전준형 연구사가 관련 연구 및 기술 지원을 총괄하고 있습니다.

5. 기대 효과

이번 농촌진흥청의 잎들깨 안정 생산 관리 방안 발표는 다각적인 긍정적 효과를 가져올 것으로 기대됩니다. 첫째, 농가들은 주요 해충에 대한 정확한 정보와 효과적인 방제 요령을 습득함으로써 해충으로 인한 작물 피해를 현저히 줄일 수 있습니다. 이는 잎들깨의 수확량 감소를 막고 품질을 향상시켜 농가 소득 증대에 직접적으로 기여할 것입니다. 특히, 해충 발생으로 인한 통관 지연이나 반송과 같은 수출 관련 피해를 예방하여 농가들이 안정적으로 해외 시장에 진출할 수 있는 기반을 마련할 수 있습니다.

둘째, 적정 재배 환경 관리 지침을 통해 잎들깨의 생산성이 향상될 것입니다. 최적의 온도, 습도, 환기 관리는 작물의 생육을 촉진하고 병해충에 대한 저항력을 높여, 단위 면적당 더 많은 고품질 잎들깨를 생산할 수 있게 합니다. 이는 최근 잎들깨 도매가격 상승과 맞물려 농가 수익성을 극대화하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

셋째, 농약허용기준강화제도(PLS) 준수와 농약안전정보시스템 활용을 강조함으로써 국내 잎들깨의 안전성이 확보되고, 이는 국내외 소비자들의 신뢰를 높이는 결과로 이어질 것입니다. 안전한 농산물 생산은 수출 시장에서 국내 잎들깨의 경쟁력을 강화하고, 'K-농산물'의 긍정적인 이미지를 구축하는 데 필수적입니다. 궁극적으로 이러한 노력들은 잎들깨를 국내 주요 소득 작목이자 수출 효자 작목으로 더욱 확고히 자리매김하게 하여, 전체 농업 경제 활성화와 농가들의 지속 가능한 성장에 크게 기여할 것으로 기대됩니다. 이러한 기대 효과는 경남 밀양, 충북 금산 등 주요 주산지 농가뿐만 아니라 잎들깨를 재배하는 전국 모든 농가에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

6. 향후 계획

농촌진흥청은 이번 보도자료를 통해 제시된 잎들깨 안정 생산 관리 방안이 현장에서 실질적인 효과를 거둘 수 있도록 지속적인 노력을 기울일 계획입니다. 국립식량과학원 스마트생산기술과는 잎들깨의 병해충 및 재배 관리 기술에 대한 연구를 끊임없이 수행하여, 변화하는 기후 환경과 새로운 해충 발생 양상에 선제적으로 대응할 수 있는 최신 기술을 개발하고 보급할 예정입니다. 이는 농가들이 직면하는 다양한 문제에 대한 해결책을 지속적으로 제공함으로써, 잎들깨 재배의 안정성을 더욱 높이는 데 기여할 것입니다.

또한, 농촌진흥청은 개발된 연구 성과와 최신 재배 기술을 농가에 효과적으로 전달하기 위한 교육 및 홍보 활동을 강화할 것입니다. 농업기술센터 등 유관 기관과의 협력을 통해 현장 컨설팅, 교육 프로그램 운영, 기술 자료 배포 등을 추진하여 농가들이 실질적인 도움을 받을 수 있도록 지원할 예정입니다. 특히, 농약안전정보시스템을 지속적으로 업데이트하고 활용도를 높여, 농가들이 안전하고 효율적인 농약 사용 정보를 쉽게 얻을 수 있도록 할 것입니다. 이러한 후속 조치와 연계 사업들은 잎들깨 농가의 소득 증대라는 궁극적인 목표 달성을 위해 지속적으로 추진될 것이며, 국내 잎들깨가 세계 시장에서 더욱 경쟁력 있는 작목으로 성장하는 데 중요한 발판이 될 것입니다.