새만금청, 광복 80주년 '80가지 K-푸드의 날' 선정

다음은 대한민국 정부 부처 보도자료 '새만금청, 광복 80주년 '80가지 K-푸드의 날' 선정'에 대한 상세하고 포괄적인 요약입니다.

1. 핵심 요약

새만금개발청은 한국식품산업클러스터진흥원, 한국식품산업협회와 공동으로 2025년 광복 80주년을 기념하여 K-푸드의 세계화와 활성화를 위한 '80가지 K-푸드의 날'을 선정, 2025년 8월 14일 발표했습니다. 이번 프로젝트는 미국 식품 산업의 성공적인 '식품의 날' 운영 사례에서 영감을 받아 추진되었으며, 국민권익위원회 국민생각함 설문조사를 통해 국민 의견을 수렴하여 K-푸드 순위를 결정했습니다. 그 결과 떡볶이가 1위로 선정되어 2025년 8월 15일 광복절을 '떡볶이의 날'로 지정하고, 이를 시작으로 40주간 매주 수요일과 금요일을 'K-푸드의 날'로 정해 총 80일간의 'K-푸드 여행'을 진행하며 전 세계에 한국 음식의 매력을 알릴 계획입니다.

2. 주요 내용

• '80가지 K-푸드의 날' 선정 및 주관 기관: 새만금개발청(SDA)은 한국식품산업클러스터진흥원(KFICA) 및 한국식품산업협회(KFIA)와 협력하여 2025년 광복 80주년을 맞아 K-푸드의 세계적 위상을 높이고자 '80가지 K-푸드의 날'을 선정, 2025년 8월 14일 공식 발표했습니다. 이는 한국 음식 문화의 다양성과 우수성을 전 세계에 알리는 중요한 계기가 될 것입니다.

• 첫 번째 K-푸드: 떡볶이와 광복절: 국민권익위원회 국민생각함에서 2025년 1월부터 4월까지 수렴된 532건의 국민 의견을 종합한 결과, 떡볶이가 가장 많은 추천을 받아 1위로 선정되었습니다. 이에 따라 2025년 8월 15일, 광복 80주년 기념일이자 대한민국의 독립을 축하하는 날을 '떡볶이의 날'로 지정하여 그 의미를 더했습니다.

• '80일 K-푸드 여행' 일정: '떡볶이의 날'인 2025년 8월 15일을 시작으로, 앞으로 40주 동안 매주 수요일과 금요일을 각각 'K-푸드의 날'로 지정하여 총 80일간의 'K-푸드 여행'을 진행합니다. 이 기간 동안 매회 새로운 K-푸드를 소개하며 국민과 전 세계인에게 한국 음식의 다채로운 매력을 선보일 예정입니다.

• 국민 참여를 통한 K-푸드 선정: '80가지 K-푸드의 날'에 포함될 품목들은 국민권익위원회에서 운영하는 대국민 소통 플랫폼인 '국민생각함'을 통해 2025년 1월부터 4월까지 약 4개월간 국민들의 직접적인 의견(총 532건)을 수렴하여 선정되었습니다. 이는 국민의 선호도를 반영하여 K-푸드에 대한 공감대와 참여를 높이는 데 기여했습니다.

• K-푸드 상위 10개 품목 공개: 국민 의견 수렴 결과, 떡볶이(8월 15일)가 1위를 차지했으며, 이어서 김밥(8월 20일), 비빔밥(8월 22일), 불고기(8월 27일), 삼겹살(8월 29일), 치킨(9월 3일), 김치(9월 5일), 잡채(9월 10일), 삼계탕(9월 12일), 갈비찜(9월 17일) 순으로 상위 10개 K-푸드가 선정되었습니다. 이들은 한국을 대표하는 음식으로서 세계적인 인기를 누리고 있습니다.

• 글로벌 홍보 및 연계 사업 계획: '떡볶이의 날'을 기념하여 내년 광복절에는 전 세계 떡볶이 가게들이 태극기를 게양하는 '광복절, 떡볶이의 날 태극기 달기 운동'을 추진할 계획입니다. 또한, 전 세계 떡볶이 가게 및 K-떡볶이 구매처를 표시한 세계지도 제작 등 다양한 글로벌 홍보 사업을 통해 K-푸드의 접근성을 높이고 세계인의 관심을 유도할 예정입니다.

• 365일 K-푸드 달력 제작: 새만금개발청과 유관기관들은 40주간의 'K-푸드 여행' 기간 동안 국민과 식품기업 등 다양한 이해관계자들의 의견을 지속적으로 수렴하여 다채로운 연계 행사를 기획할 것입니다. 궁극적으로는 1년 365일 매일 다른 K-푸드를 기념할 수 있는 'K-푸드 달력'을 제작하여 한국 음식의 일상적인 소비와 문화 확산을 목표로 합니다.

3. 배경 및 목적

이번 '80가지 K-푸드의 날' 선정 및 추진은 새만금개발청이 '글로벌 식품허브'로서의 비전을 구체화하고 활성화 방안을 모색하는 과정에서 시작되었습니다. 특히, 미국이 백여 개의 '식품의 날'을 전략적으로 선정하여 홍보함으로써 식품 판매 증가와 연계 이벤트 활성화 등 상당한 홍보 효과를 거둔 사례에 착안하여 한국의 K-푸드에도 유사한 전략을 적용하기로 결정했습니다. 이는 단순한 기념일 지정이 아니라, 체계적인 마케팅을 통해 K-푸드의 인지도를 높이고 소비를 촉진하려는 의도가 담겨 있습니다.

궁극적인 목적은 광복 80주년이라는 역사적인 의미를 K-푸드와 연결하여, 한국의 문화적 자부심을 전 세계와 공유하는 동시에 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 강화하는 것입니다. 이를 통해 K-푸드가 전 세계인의 일상 속에서 더욱 사랑받는 음식으로 자리매김하고, 관련 산업의 성장과 수출 증대에도 기여하며, 새만금 지역이 명실상부한 글로벌 식품 산업의 중심지로 발돋움하는 데 필요한 기반을 마련하고자 합니다.

4. 세부 추진 내용

'80가지 K-푸드의 날'은 국민 참여를 기반으로 한 체계적인 절차를 통해 선정되었습니다. 2025년 1월부터 4월까지 국민권익위원회에서 운영하는 '국민생각함' 플랫폼을 통해 국민들의 직접적인 의견을 수렴했으며, 총 532건의 다양한 K-푸드 추천을 받아 최종 80개 품목을 확정했습니다. 이 과정에서 가장 많은 추천을 받은 떡볶이가 1위로 선정되어 2025년 8월 15일 광복절을 '떡볶이의 날'로 지정하는 영예를 안았습니다.

본격적인 '80일 K-푸드 여행'은 2025년 8월 15일 '떡볶이의 날'을 시작으로, 이후 40주간 매주 수요일과 금요일에 새로운 K-푸드를 소개하는 방식으로 진행됩니다. 이 기간 동안 새만금개발청, 한국식품산업클러스터진흥원, 한국식품산업협회는 긴밀한 협력을 통해 각 K-푸드의 날에 맞춰 다채로운 홍보 및 마케팅 활동을 펼칠 예정입니다. 특히, '떡볶이의 날'에는 전 세계 떡볶이 판매점의 태극기 게양 운동, K-떡볶이 구매처 세계지도 제작 등 구체적인 글로벌 캠페인을 추진하여 즉각적인 홍보 효과를 창출할 계획입니다. 또한, 이 40주간의 'K-푸드 여행' 기간 동안에도 국민과 식품기업의 의견을 지속적으로 수렴하여 향후 추진될 행사 기획에 반영함으로써, 대중의 참여와 관심을 꾸준히 유도할 방침입니다.

5. 기대 효과

이번 '80가지 K-푸드의 날' 선정 및 추진은 K-푸드의 글로벌 위상을 한층 더 높이는 데 크게 기여할 것으로 기대됩니다. 첫째, 체계적인 '식품의 날' 운영을 통해 K-푸드에 대한 전 세계인의 인지도를 획기적으로 향상시키고, 이는 곧 K-푸드 제품의 수출 증대와 관련 식품 산업의 활성화로 이어질 것입니다. 둘째, 광복 80주년이라는 국가적 기념일과 연계함으로써 K-푸드에 대한 국민적 자부심을 고취하고, 한국 문화에 대한 세계인의 이해와 관심을 심화시키는 문화 외교적 효과도 창출할 수 있습니다. 셋째, 새만금개발청이 주도하는 이번 사업을 통해 새만금 지역이 글로벌 식품 산업의 허브이자 K-푸드 확산의 전진 기지로서의 입지를 확고히 다지는 계기가 될 것입니다. 궁극적으로는 K-푸드가 전 세계인의 식탁에 더욱 친숙하게 오르내리며, 한국의 식문화가 세계인의 일상에 스며드는 데 중요한 역할을 할 것으로 전망됩니다.

6. 향후 계획

새만금개발청과 유관기관들은 '80일 K-푸드 여행'이 성공적으로 마무리된 이후에도 K-푸드 활성화 노력을 지속적으로 이어나갈 계획입니다. 우선, 40주간의 'K-푸드 여행' 기간 동안 수렴된 국민과 식품기업의 의견을 바탕으로 더욱 다채롭고 효과적인 후속 행사를 기획하고 실행할 것입니다. 장기적으로는 1년 365일 매일 다른 K-푸드를 기념할 수 있는 'K-푸드 달력'을 제작하여, K-푸드에 대한 지속적인 관심과 소비를 유도할 예정입니다. 김의겸 새만금개발청장의 언급처럼, K-푸드가 전 세계인의 사랑을 더욱 받을 수 있도록 새만금청은 유관기관들과의 긴밀한 협력을 통해 글로벌 홍보 및 마케팅 활동을 적극적으로 추진하며, K-푸드의 세계화를 위한 노력을 멈추지 않을 것입니다.